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    保健食品加工過程中的濕度控制

    保健食品加工過程中的濕度控制

    作者:CEO 時(shí)間:2022-08-12

    信息摘要:保健食品也叫營(yíng)養(yǎng)品,如濃縮果汁、蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑、干湯粉、奶粉、粗糧粉、蘋果粉等食品。在加工時(shí),如果周圍空氣中存在水分會(huì)導(dǎo)致這些產(chǎn)品結(jié)塊。此外,空氣中水分的存在可能干擾加工機(jī)器的操作,并阻礙產(chǎn)品的流動(dòng)。如果結(jié)塊的保健食品

    保健食品加工過程中的濕度控制

    (保健食品加工過程中的濕度控制)

      保健食品也叫營(yíng)養(yǎng)品,如濃縮果汁、蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑、干湯粉、奶粉、粗糧粉、蘋果粉等食品。在加工時(shí),如果周圍空氣中存在水分會(huì)導(dǎo)致這些產(chǎn)品結(jié)塊。此外,空氣中水分的存在可能干擾加工機(jī)器的操作,并阻礙產(chǎn)品的流動(dòng)。如果結(jié)塊的保健食品到了顧客的手里,會(huì)導(dǎo)致顧客產(chǎn)生懷疑和錯(cuò)誤的認(rèn)知,最終影響到產(chǎn)品價(jià)值和品牌誠(chéng)信度。

      保健食品的一個(gè)特點(diǎn)是有營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)廣泛的術(shù)語(yǔ),用來描述任何來源于食品的產(chǎn)品,除了提供食品中的基本營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,還提供額外的健康益處。這些產(chǎn)品通常聲稱預(yù)防慢性疾病,改善健康,延緩衰老過程,并延長(zhǎng)壽命。營(yíng)養(yǎng)劑可以是片劑、膠囊劑和粉末,許多營(yíng)養(yǎng)劑粉末(如草藥提取物、泡騰和蛋白粉)具有極強(qiáng)的吸濕性,如果結(jié)塊會(huì)導(dǎo)致粉末到壓片機(jī)和高速膠囊灌裝機(jī)時(shí)形成機(jī)器堵塞。

      許多顆粒狀和粉狀的保健品通過高速氣流輸送到包裝,這個(gè)過程通常被稱為氣力輸送。食品處理時(shí),干燥空氣可以顯著提高高速氣流輸送粉狀、粒狀或片狀材料的效率。高吸濕性保健食品粉,如麥草、乳清粉、奶粉、湯粉、粗粉、蛋白補(bǔ)充劑和蘋果粉,濕度是決定產(chǎn)品好壞的關(guān)鍵因素。

      顯然,如果水分以這種方式影響食品和機(jī)械,那么解決方法只能是用干燥空氣包圍加工和制造區(qū)域。濕度控制被認(rèn)為是保健食品加工過程中的一項(xiàng)重要措施,比如在包裝過程中,為了保持適當(dāng)?shù)臐穸瓤刂?,必須保持低濕度?/p>

      下面是不同的保健食品的溫濕度要求:

      種類

      溫度°C

      相對(duì)濕度

      水果含片

      20-22

      35%

      番茄粉

      19-23

      25-35%

      橘子果凍粉

      27

      15%

      湯料干粉

      21

      20%

      功能性食品

      25

      40-45%

      奶粉

      22-25

      35-40%

      噴霧式奶粉冷卻

      10

      35-40%

      乳清粉

      21-26

      15-30%

      采用安詩(shī)曼工業(yè)除濕機(jī)可以有效地保持這些條件,是所有濕度問題的理想解決方案。

      安詩(shī)曼工業(yè)除濕機(jī)確保過程中所需的最佳濕度控制,除濕可謂是快準(zhǔn)狠。而且用了安詩(shī)曼的工業(yè)除濕機(jī),可以在各方面達(dá)到最理想的狀態(tài),比如占用空間小,因?yàn)樗w積小而且可任意移動(dòng);所用能耗小,因?yàn)樗黔h(huán)保節(jié)能產(chǎn)品;工作噪音小,選用品牌壓縮機(jī),比市面上其他雜牌壓縮機(jī)噪音小得多。但是,它的除濕效果卻是最大的。應(yīng)用于保健食品加工中的話,還能保證產(chǎn)品味道、功效都不受到破壞,如此方便實(shí)用的除濕機(jī)你值得入手!

      

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